Juliana (4.6.2009, 19:38) писал:
Юль, если денюшку не жалко, идите в выходной на рынок и купите у частников домашнюю курочку, она точно выращена на травке и зерне. Или вариант - магазинную курочку кладете в холодную воду, доводите до кипения, воду сливаете, заливаете по новой и уже варите до готовности. Все же меньше непотребного в курочке останется.
И еще один совет - когда покупаете курицу, внимательно осмотрите ее кожу на грудке : если увидите много крошечных проколов - значит, уже убиенную курицу накачали специальным составом, увеличивающим вес курочки. Вреда организму этот состав не должен нанести (раз СЭС это допускает), но все же это химия, да еще и платите дополнительно за водичку.