[Cira]

Делюсь опытом. Из-за плохой реакции моих девочек на покупные лакомства, перешла на вяление мяса в сушилке для овощей и фруктов. Пока вялила кролика и утку. Планирую рыбу и ещё что-нибудь. Вкусняшки съедаюстя на ура и, самое главное, уверена в качестве. Всем рекомендую. Фото загрузить, как всегда, не получается.

Сообщение отредактировал Cira: 19 декабря 2019 - 00:49

[Аника]

[Cira]

Вот спасибо за помощь с фото. Мясо усушивается примерно в 2 раза. Единственное,не рекомендую сушить рубец. Задохнетесь :)))

[Gagarka]

Можно наверное и в духовке посушить, за неимением такой сушилки?

[Cira]

Gagarka (19 декабря 2019 - 03:03) писал:

Можно наверное и в духовке посушить, за неимением такой сушилки?

К сожалению, в духовке нет отвода влаги. А если её периодически открывать, то процесс сушки займет гораздо больше времени. А духовка потребляет значительно больше энергии, чем такая сушилка. И плата за электричество будет существенна.

Сообщение отредактировал Cira: 20 декабря 2019 - 00:33

[Waleria - Kayzer]

Галь, в духовке мясо сушить долго. Гораздо быстрее и удобнее, именно для духовки, сделать собачье печенье. Проворачиваешь на мясорубке или блендере печёнку говяжью или куриную. Смешиваешь её с перемолотой овсянкой (типа "геркулес"). По консистенции должно быть слегка густоватое, чтобы с ложки не лилось, а шмякалось. Раскладываешь эту массу на бумаге для выпечки или на противне слоем в 1 см, разравниваешь, и печёшь как обычное печенье. Достаёшь, остужаешь, ломаешь или режешь на порционные кусочки. Хранишь в холодильнике. У печёнки запах весьма привлекательный, собаки такое печенье сильно уважают. Только много не делай, а то испортится. В холодильнике такое печенье лежит спокойно неделю-две.

[Tanuki]

Waleria - Kayzer (19 декабря 2019 - 12:44) писал:

Галь, в духовке мясо сушить долго. Гораздо быстрее и удобнее, именно для духовки, сделать собачье печенье. Проворачиваешь на мясорубке или блендере печёнку говяжью или куриную. Смешиваешь её с перемолотой овсянкой (типа "геркулес"). По консистенции должно быть слегка густоватое, чтобы с ложки не лилось, а шмякалось. Раскладываешь эту массу на бумаге для выпечки или на противне слоем в 1 см, разравниваешь, и печёшь как обычное печенье. Достаёшь, остужаешь, ломаешь или режешь на порционные кусочки. Хранишь в холодильнике. У печёнки запах весьма привлекательный, собаки такое печенье сильно уважают. Только много не делай, а то испортится. В холодильнике такое печенье лежит спокойно неделю-две.

Лер, классное печенье наверное. Думаю попробовать. А если сделать много, можно в морозилке заморозить? Как думаешь? Сушилка электрическая есть, но долго там всё сушится.

[Waleria - Kayzer]

Тань, однозначно классное, собакам нравится. Овсянка там исключительно для густоты присутствует. Овсянку лучше брать, которая помельче. Ну или, если крупная, на кофемолке одну секундочку крутануть.

В морозилке, думаю, вполне заморозить можно. Только замораживай порционно, т.е. столько, чтоб достать и скормить за пару дней. Потом следующую порцию достанешь.

[Tanuki]

Ну да, конечно порционно

[Cira]

Мои печень не едят. Никакую. Ни в каком виде.

[Waleria - Kayzer]

У нас есть проблемы только с сырой печенью и только у Прошки. Варёную, печёную, жареную трескают тока в путь оба.

Cira, а Вы вместо печени используйте мясной/куриный/рыбный фарш для таких печенек. Только мясной чуть подольше в духовке подержать, а так ... Всё то же самое получится.

[Gagarka]

Я на одном канале про собак как раз видела сюжет про печеньки, но там хозяйка делает на рисовой муке. Так что сделать хотелось бы, но рисовую муку где взять? А вот с овсянкой попробую. Бутч раньше печень не ел, но я брала куриную. А недавно себе резала говяжью печень, так и сырую трескал и обжаренную тоже. Видать говяжья ему лучше зашла. А вот теперь надо попробовать печеньки сделать. Разных видов. С печенью, с куриной грудкой и рыбные.

Сообщение отредактировал Gagarka: 20 декабря 2019 - 18:54

[Waleria - Kayzer]

Галочка, не знаю как у вас, а у нас рисовая мука продаётся в Метро и в Ашанах, в тех же отделах, где и обычная мука. Там и рисовая бывает, и гречневая, и другая всякая мука. Не то, чтоб постоянно она есть, но бывает регулярно. Ещё в магазинах здорового питания разную такую муку видела.

[Cira]

Waleria - Kayzer (20 декабря 2019 - 13:32) писал:

У нас есть проблемы только с сырой печенью и только у Прошки. Варёную, печёную, жареную трескают тока в путь оба.

Cira, а Вы вместо печени используйте мясной/куриный/рыбный фарш для таких печенек. Только мясной чуть подольше в духовке подержать, а так ... Всё то же самое получится.

Надо попробовать.

[Gagarka]

Waleria - Kayzer (20 декабря 2019 - 20:03) писал:

Галочка, не знаю как у вас, а у нас рисовая мука продаётся в Метро и в Ашанах, в тех же отделах, где и обычная мука. Там и рисовая бывает, и гречневая, и другая всякая мука. Не то, чтоб постоянно она есть, но бывает регулярно. Ещё в магазинах здорового питания разную такую муку видела.

У нас есть только Метро, его хозяин немец не признает санкций, из-за Крыма. Надо смотаться. Хотя я тут как то не успела Бутчу рис сварить, и замочила крупу 5 злаков быстрого приготовления ему для кашы. Потом расбухла и смешала с курицей, как мы рисовую кашу мешаем. Так Бутча слопал в момент. Видать ему понравилось. Да и рисовая наверное все время есть надоедает. Сейчас ему сварила рис пополам с "Артеком", тоже быстро лопает.
Так что пока попробую с овсянкой и печенью ему печеньки сделать.